전체적으로 수분감이 적고 고소한 맛의 밸런스가 잘 맞아 끝맛이 깔끔하고 부담 없이 즐길 수 있었습니다.
모둠 구성은 다양한 제철 횟감의 고급 부위가 골고루 포함되어 있어 한 점 한 점 음미하며 즐기기 좋았고,
다양한 구성으로 식감의 변화를 느끼며 풍부한 맛을 즐길 수 있었습니다.

회가 넉넉히 들어있어 2~3인이 함께 먹기에도 충분한 양이었습니다.

특히 특허 등록된 보냉접시를 사용해 회를 8시간 이상 신선하게 유지할 수 있도록 설계되었다는 포장 용기 덕분에 수령후 반나절 정도 이후에 먹었는데도
회가 정말 신선하고 좋았습니다.

간장,초장,생와사비 등 기본 구성품이 정돈되어 있어 별도의 준비 없이 바로 먹을 수 있는 구성으로 준비되어있어 편리했습니다.+